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インドカレー AGRA

「AGRA」は評判の高かった店を敢えて閉め、移動販売店として再スタートした珍しいカレー店。なんとはじめから移動販売店が目標で、店舗はその足がかりだったそうな。冷めてもおいしさが変わらないように工夫されている。

薬膳カリー アジャンタ

中央区の「アジャンタ」の暖簾わけ。医食同源の思想から台湾で調合した漢方を使用し、薬膳たる健康的なカレーがメニューの中心。夏ばてや風邪予防、冷え性対策など季節によって効き目の違う漢方を使っている。

ピッキーヌ 手稲店

もともとそば職人であった店主が「スパイスの奥深さに惹かれて」はじめた店。肉や魚介の臭みを消しながら野菜の旨みを引き出すような絶妙なバランスのスパイスに仕上がっている。少しとろみのあるスープで、ご飯に良く合う。

POTOSU MANTA

アジアンを標榜したスープカレー店が多い中、こちらは南米の民族音楽が流れるラテン系のコンセプト。カレーのほか、手作りのケーキやおかし、CDなども販売されている。ブラジルやボリビアの文化をカレーを通して知ることが出来る。

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